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  • GALETTE DE PATIDOU


    Ingrédients (pour 4 personnes) : 1  patidou (La Grande Jupille), 2  oeufs (Souffle de Vie),  2 CS d'huile d'olive,  muscade,sel poivre Laver le patidou, le couper en 2 et vider les graines. Le râper et bien mélanger dans un saladier tous les ingrédients. Faire des...


  • FLAN DE POTIMARRON


    Ingrédients : - 1.5 kg de potimarron (Ferme de la Grande Jupille) - 2 grosses pommes de terre (La Foncière Chateux) - 30 g de beurre - 125 g de fromage râpé (Pot d'vache ou Souffle de Vie) - 20 cl de crème fraîche (Pot d'Vache) - 1 l de lait (Pot d'vache) - 1 pincée de noix de muscade...


  • LE GATEAU INVISIBLE D'AURÉLIE


    INGRÉDIENTS : 50 g de sucre semoule 2 œufs (Ferme du Souffle de Vie) 20 g de beurre fondu 10 cl de lait (Le Pot de Vache) 70 g de farine 1 sachet de levure chimique (beurk... mettre plutôt une cuillère à café de bicarbonate de soude) 3 pommes (Les Vergers du Bouchet) 3 poires...