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Drive des producteurs & artisans de Boussac
Producteurs
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Installée en Creuse depuis 10 ans maintenant, je cultive et transforme des plantes aromatiques et médicinales dans mon jardin de Bussière St Georges en suivant un mode d’agriculture biologique. Toutes les plantes sont cueillies à la main dans un environnement préservé, puis séchées et enfin transformées par mes soins en une sélection de produits pour votre bien être (infusions, épicerie et cosmétiques).
Depuis des milliers d'années, aucun problème sanitaire n'a été identifié avec les plantes médicinales néanmoins notre métier de paysan herboriste doit faire face à des réglementations draconiennes et complexes.
Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site internet du Syndicat des producteurs Simples https://www.syndicat-simples.org, auquel je suis adhérente et labellisée SIMPLE . Vous y trouverez notre cahier des charge qualité de production mais aussi une pétition pour l'amélioration de la Loi qui n'a pas évolué depuis 1941 à ce sujet!
Retrouvez les nouvelles du jardin sur mes pages facebook et Instagram "Au jardin d'Aïda"
A bientôt pour une visite et découverte de mes pratiques au jardin. Aïda
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Petite ferme familiale depuis 2016. Nous élevons des chèvres et des brebis. Nous produisons des légumes de saison. Nous utilisons le fumier de nos animaux et aucun intrant chimique (ni engrais ni pesticide).
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Bénédicte et Frédéric Bocquet, producteurs de légumes et de fraises Bio, installés sur 1 ha et demi.
Nous veillons tout particulièrement à la qualité et à la saveur de nos produits.
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Ma ferme est située sur la commune de Boussac-Bourg. C' est une petite exploitation agricole de 40 hectares que j ai créée depuis 1995. J'élève des bovins de Race Parthenaise.
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J'ai créé ma micro-entreprise en 2017 à Lyon et je suis désormais définitivement installée en Creuse où il fait bon vivre et retrouver les valeurs essentielles qui se retrouvent dans ce nouveau concept d'infusion et mes produits produits : des mini coeurs à infuser zéro déchet. Se faire du bien pour faire du bien, tel est mon slogan.
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23170 LUSSAT
Installés sur une ferme à taille humaine, nous avons décidé de retrouver le goût des aliments de nos grands-parents. Pour cela nous élevons nos animaux à l’ancienne.Les secrets d'une viande de qualité ? L'alimentation et savoir laisser le temps au temps. Plus long et plus traditionnel mais pour un meilleur résultat.
Nos cochons sont élevés en porcherie d'antan. Leur litière est composée de paille en abondance. Les animaux sont nourris uniquement de céréales, de légumes, de glands de chêne ainsi que de pain et de lait (et non pas des variétés de céréales, comme le soja, venues de lointains pays). Les animaux sont âgés de 7 mois en moyenne. Et c'est ce qui fait toute la différence : « la viande est plus mure et elle ne rétrécit pas à la poêle quand on la cuit ! ».
A chaque changement de saison (printemps et automne) nos cochons reçoivent à manger une soupe d'orties récoltées dans notre exploitation. Cette cure d'orties permet de n'utiliser aucun antibiotique.Nos veaux La couleur rosée est la couleur naturelle de la viande de veau, contrairement à celle que vous avez déjà sûrement du manger. La couleur blanche de la viande est alors due à une carence en fer dans l'alimentation des animaux ainsi qu'un manque de lumière naturelle. La couleur rosée est issue d'une alimentation équilibrée de l'animal (Lait maternel à volonté) et de bonnes pratiques d'élevage. Les veaux passent leurs 5 premiers mois auprès de leur mère. Les mères paissent tous les jours afin de pouvoir allaiter leur veau . Vers l'âge de 5 mois, les veaux s'offrent à vous. Après 10 jours de chambre froide, la viande est assez mature pour pouvoir être proposée.
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Les Vergers du Bouchet vous proposent différentes variétés de pommes et poires.
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Eric ROBIN LAMOTTE sur une petite ferme en agriculture biologique élève 12 vaches laitières de race Normandes, Jersiaises et Brunes des Alpes pour transformer tout le lait en produits laitiers : Lait, crème crue, yaourts, fromages, alors goûtez et régalez vous !!!
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Notre rucher familial a été crée en 1983 par Louis De Bruyn. Depuis 2015, nous développons (Côme De Bruyn et Hélène Louazon) la vente au détail.
Nous vivons avec nos abeilles en suivant les floraisons, et les saisons afin de vous faire découvrir les arômes de nos campagnes à travers différents miel bien locaux.
Nous travaillons principalement sur le Nord Est de la creuse ( Boussac, colline de Toulx ste croix) ainsi que sur la montagne limousine (plateau de millevaches, Vassivière)
Petite structure de 300 colonies environ, nous avons développé la production des différents produits de la ruche (miel, pollen, propolis, essaims...)
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