Prix : 1,90 € les 300g (poids des feuilles uniquement).

Le chou kale se cuisine braisé ou même en chips. Les jeunes feuilles peuvent se consommer cru, en salade. La tige se consomme pas, et on vous conseille d'ôter la nervure centrale sur les feuilles, surtout pour les prépare en salade. 

Le Jardin des Mouligoux est une ferme maraîchère située à Vigoulant, en Indre, à la frontière de la Creuse. Toute l'année, nous y cultivons une trentaine de légumes, en produisant nos plants. Depuis notre installation en août 2023, le terrain est en cours de conversion à l'agriculture biologique, ainsi nous respectons le cahier des charges en attendant de pouvoir afficher le fameux logo. Nous sommes soucieux de notre environnement, et nous souhaitons commercialiser nos légumes en circuits courts.