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Mélange d'anciennes variétés, mieux toléré que les blés modernes.
Riche en vitamines et minéraux.
Contrairement au blé moderne, nos variétés vous garantissent plus de vitamines et de minéraux.
Leurs glutens sont tr?s souvent mieux tolérés par les gens sensibles au gluten de blé.
Cette savoureuse farine est excellente pour confectionner vos pains, pâtisseries, sauces, cr?pes ou gaufres.
Conservation optimale : 9 mois
Mélange d'anciennes variétés, mieux toléré que les blés modernes.
Riche en vitamines et minéraux.