gras double ou tablier de sapeur  - panse de boeuf pré-cuite .  Conseil -   1 ) A faire griller dans la poele avec ail et persil et en fin de cuisson un filet de vinaigre .

2 )  couper en morceaux et faites mijoter avec du vin blanc sec - des tomates concassées et des carottes  façon tripes .  BON APPETIT

PRIX AU KG   17.80 €